民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)白ごはんについてよく「タイ米ですか？」と聞かれることがありますが、もちろんタイ米です。日本米と比べて含まれる水分量が少なくサラッと食べられるので、タイ...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。ディナーはワンオペで終始バタバタしておりましたが、お料理を待つ時間、会話やドリンクを楽しんでいただけるお...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)当店、ペースト類は全て手作りで、やっぱり作りたてはフレッシュで美味しいです。写真はグリーンカレーのペースト。数年内にタイカレーブームが来ると確信してい...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)先週もたくさんのご来店ありがとうございました。ディナーでは数量限定の『おすすめメニュー』を復活させまして、ご好評いただいております。来週も皆さまのご来...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)毎回告知するのを忘れるのですが、明日(6/25)はモーニングの日です。โจ๊กหมู(豚肉団子入りのお粥)が食べられるのはモーニングだけとなっております。予約制とな...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)昨日はゆっくり過ぎるくらい落ち着いた1日でした。仕込みが進んだので良しとしておきましょう。本日も皆さまのご来店お待ちしております。写真はตำข้าวโพด(とう...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)昨日のコイコイも賑やかな1日でした。たくさん料理を作らせていただきました。本日は雨。ゆっくりな1日となると思いますので、何かいつもとは違う特別なメニュー...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)今週の月火のお休みは天気も良かったので自転車に乗って大きな公園に行ったり知り合いの喫茶店に行ったりしました。今週は晴れ間の少ない1週間となりそうですが...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)先週もたくさんのご来店ありがとうございました。忙しくも楽しい1週間でした。次週は新しいメニューなどにも挑戦していきたいと考えております。皆さまのご来店...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)昨日のコイコイは常連さん方々で賑わっておりました。皆さんそれぞれの楽しみ方をしていただきバタバタはしておりましたが、活気のある1日を過ごす事ができまし...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)昨日はゆっくりとした1日でした。同業者の先輩方々にもご来店いただき、身の引き締まる思いです。本日はディナーにバイトがおりますので、スムーズな対応ができ...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)昨晩はタイ料理好きのカップルさんにご来店いただき、色々とお話しさせていただきました。うつわにも興味を持っていただき嬉しい限りです。当店はタイ料理好き、...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)月、火はしっかりとお休みをいただきました。ワインみたいに言いますが、昨日はジュースを2本も空けてしまいました。今週は雨はほとんど降らないみたいなので、...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)日曜日はカフェタイムでのお食事のお客さんが多数いらっしゃいました。この時間帯、お食事できるところは少ないので、需要に応えられてよかったなと感じておりま...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)昨晩のコイコイはお客さんで賑わっておりました。ありがたい限りです。キッチン内はバタバタで料理に集中するとほとんどお客さんと会話ができません。すみません...