民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)祇園祭の山鉾巡行の日っていつも雨のイメージなので晴れてよかった。連休最終日、皆さまのご来店お待ちしております。写真はไข่ตุ๋น(茶碗蒸し)、ランチセットで...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)暑いです。祇園祭で外を歩く機会も多くなりますが、水分補給はこまめにしなくてはなりません。皆さま、よいお祭りを。そのあとコイコイに涼みに来て下さい。本日...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)写真はตำข้าวโพด(とうもろこしのサラダ)、ランチサイズです。じっくり時間をかけて蒸してますので、とうもろこしの甘味がひと粒ひと粒に凝縮されてます。本日、7...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)おはようございます、夢の中へ。本日、7/14(金)、3部制にて営業致します。【本日のランチ】・ผัดไทย(焼きそば)・ข้าวผัดกะเพราไก่(バジル焼き飯)※ランチはセット...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)雨の日のコイコイも静かでゆっくりできるので悪くありません。緑も美しいです。本日、7/13(木)、3部制にて営業致します。【本日のランチ】・ผัดไทย(焼きそば)・ผ...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)先日、四条の方に出たのですが、祇園祭も近づき京都にはたくさんの観光の方が来られてますね。コイコイの周辺(銀閣寺エリア)は逆に静かな雰囲気です。今週も皆さ...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)週末はカフェタイム(15:00-17:30)でのお食事のお客さまが多かった印象を受けます。遅いお昼か早い晩ご飯か。店主としてもオススメのご利用方法だと感じておりま...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)昨日、営業終わりにスーパーに寄ったらこんなものが売ってました。トムヤムラーメンの即席麺なのですが、メーカーは日清。あとで食べようと思います。本日、7/9(...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)土日はお天気グズついた感じみたいで、とてもお暇な週末を迎えてしまいそうです。そのかわり、普段やらない特別なメニューも考えてみたりして。雨なので気が引け...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)今はとうもろこしの採れる季節なのでランチのサラダはとうもろこしでやっております。是非食べていただきたい。甘いです。本日、7/7(金)、3部制にて営業致します...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)7月のマムアンちゃん『人生はサプライズ』サプライズというか決まってた事なのですが、本日のカフェの時間帯(15:00-17:30)は取材の為お休みさせていただきます。...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)写真はผัดมะเขือราดข้าว(ナスと豚肉のバジル炒めのせごはん)。ナスは油との相性が良く、一度素揚げしておくところがポイントです。バジルはホーリーバジルではな...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)本日(7/3)、仕込みなどの事務作業でお店におりますので、ごはんはありませんがうつわのみの対応(通常営業時は対応しておりません)が可能です。ご来店される場合...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)昨日のディナーはたくさん食べていただけるお客さまが多かったです。作り手として作り甲斐がある夜でした。今日は梅雨間の晴れです。コイコイチャンスです。本日...

民藝とタイ料理 コイコイ商店(ร้านอาหาร ค่อยค่อย)今年も半分が終わりました。計算してみるとこの半年間で約2,500人の方のお料理を作らせていただいた事になります。数字で見るとびっくりします。残りの半年もた...